Bikin setorannya di saat menjaga suami yang sakit. Wah jadi terharu nih Mbak Dee. Semoga suami cepat sembuh dan terima kasih atas kesetiaannya ya. - Admin
-------------------------------------------
Assalamualaikum para host.maaf setor di akhir week.
Minggu lalu mau setor,tapi pas lihat web kok sepi,jadi ragu.setelah tanya admin ternyata boleh,eh... lah kok dapat kabar suami masuk RS.ini pun ngetik sambil jaga,saking pengennya ikut event ini.
Bingung juga sih mau setor apa.properti ultah juga gak punya.Akhirnya bikin yang gampang aja, cupcake, tapi karena gak telaten pakai fondant,cari-cari model cupcake lain di mbah gugel, ketemulah cupcake burger,tapi resepnya saya sontek dari majalah Pastry & Bakery.
Burger Cupcake
Bahan:
1 3/4 cup tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt garam
1 cup mentega suhu ruang
2 cup gula pasir
4 butir telur
1 cup susu cair
1 sdt vanila ekstrak
Wijen secukupnya
Buttercream warna hijau,merah dan coklat untuk hiasan
Bahan:
1 3/4 cup tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt garam
1 cup mentega suhu ruang
2 cup gula pasir
4 butir telur
1 cup susu cair
1 sdt vanila ekstrak
Wijen secukupnya
Buttercream warna hijau,merah dan coklat untuk hiasan
Cara membuat:
1.Siapkan loyang muffin/cupcake.susun cupcake paper di dalamnya.
2.Masukkan tepung dan bahan kering ke dalam 1 wadah.Aduk sampai tercampur,lalu sisihkan
3.Kocok mentega dengan mixer kecepatan sedang dampai lembut.
4.Tambahkan gula secara perlahan,lalu kocok lagi 3 menit atau sampai adonan ringan.
5. Tambahkan telur 1 per 1.kocok rata,masukkan bahan kering secara bertahap.Aduk sampai adonan mengental,tapi tidak overmix.
6.Tuang ke cetakan 3/4 penuh.Taburi wijn di atasnya.Panggang dalam oven dengan suhu 130 derajat celcius selama 20-25 menit.
7.Setelah matang,diamkan 10 menit.keluarkan dari loyang.
8. Buka kertas cupcake,bagi cupcake menjadi 2.Spuit buttercream warna hijau dengan spuit daun hingga menyerupai selada ke potongan cupcake bagian bawah.spuit warna merah menyerupai tomat dan warna coklat hingga menyerupai daging.
9.Tumpuk dengan cupcake bagian atas.Tadaa...tampak seperti burger kaan? :D
1.Siapkan loyang muffin/cupcake.susun cupcake paper di dalamnya.
2.Masukkan tepung dan bahan kering ke dalam 1 wadah.Aduk sampai tercampur,lalu sisihkan
3.Kocok mentega dengan mixer kecepatan sedang dampai lembut.
4.Tambahkan gula secara perlahan,lalu kocok lagi 3 menit atau sampai adonan ringan.
5. Tambahkan telur 1 per 1.kocok rata,masukkan bahan kering secara bertahap.Aduk sampai adonan mengental,tapi tidak overmix.
6.Tuang ke cetakan 3/4 penuh.Taburi wijn di atasnya.Panggang dalam oven dengan suhu 130 derajat celcius selama 20-25 menit.
7.Setelah matang,diamkan 10 menit.keluarkan dari loyang.
8. Buka kertas cupcake,bagi cupcake menjadi 2.Spuit buttercream warna hijau dengan spuit daun hingga menyerupai selada ke potongan cupcake bagian bawah.spuit warna merah menyerupai tomat dan warna coklat hingga menyerupai daging.
9.Tumpuk dengan cupcake bagian atas.Tadaa...tampak seperti burger kaan? :D
Selamat ulang tahun NCC 1 dasawarsa.Semoga makin
jaya,kompak,jadi inspirasi se-dunia,dan makin banyak event-event keren
(gak cuma di Jakarta aja)
Wassalam
Dee-dee
0 komentar:
Posting Komentar